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El Laboratorio Cepedeq e Innova CORFO, organizan curso “ANÁLISIS SENSORIAL DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN II”que se llevará a cabo desde el 8 al 18 de noviembre en la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas Universidad de Chile.

El curso lo dictará la especialista María Luisa Ruiz D. Jefa panel cata de Valencia, España.,  la Dra. Paz Robert y Dra. Gloria Portilla S. Contará con módulos teóricos y tambien con sesiones de cata, donde se realizará evaluación sensorial de varietales y evaluación de  aceites de concurso.

El único requisito: Entrenamiento previo en cata de aceite de oliva.

Descargar Programa

Valor curso: $ 200.000

Informaciones e Inscripciones en CEPEDEQ: Sra. Mariela Yañez 9782989 – Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

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