Noticia de Olint. Agromillora
El sector del olivar vive una auténtica revolución, existe un cambio de paradigma que engloba a todos los niveles de la cadena productiva. Bajo esta premisa nació el MUNDOLIVAR, el I Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia que se desarrolló en el Aula Magna de la Universidad de Córdoba,España, con un enfoque transversal de 360º, y bajo ocho ejes temáticos -el aceite de oliva en el mundo, el Pacto Verde Europeo, la revolución genética, el olivar del futuro, el arte de elaborar un gran AOVE, Almazara 5.0, los polifenoles como parámetro de calidad y Marketing y Comercialización. Este evento se desarrolló gracias a la colaboración entre la revista Olint y Grupo Editorial Mercacei, organizadores del evento y líderes en sus respectivos ámbitos de actividad.
El congreso se llevó a cabo los días 22 y 23 de junio y reunió a los principales actores del sector del aceite de oliva cerrando su primera edición con gran éxito.
