En el marco de la alianza entre ChileOliva y el Centro de Innovación Gastronómica de INACAP, se dictó con éxito la cuarta edición del curso de aceite de oliva, consolidándose este año como un curso certificado.
Esta formación busca enriquecer la malla curricular de la carrera de Gastronomía, aportando conocimientos teóricos y prácticos sobre el…
En el marco de una industria chilena que hoy se posiciona con fuerza en los mercados más exigentes del mundo, la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile reafirma su compromiso con el sector agroindustrial a través de la realización de la decimosegunda versión de su Diplomado en Producción de Aceite de Oliva.…
Noticia de Empresa colaboradora de Chileoliva
En Atlas ofrecemos soluciones de seguros con cobertura climática exclusivamente para el sector agrícola. Buscamos y diseñamos las soluciones más adecuadas a las necesidades de nuestros clientes, en donde las soluciones y mirada personalizada es fundamental en el proceso.
Todos los productos son basados en las necesidades reales de…
ChileOliva todos los años genera un reporte donde entrega información sobre el mercado nacional e internacional dando una perspectiva general del desarrollo de la industria olivarera en Chile y su situación actual. Además, incluye una sección sobre sustentabilidad, área que el gremio lleva trabajando hace más de 10 años con sus socios. La estadística nacional…
La asamblea anual de Chileoliva reúne a los representantes de las empresas socias, en una jornada que año a año consolida el compromiso de las empresas con el trabajo gremial.
En ella se presentaron los proyectos y actividades realizadas por el equipo de trabajo del gremio, se trataron temas transversales como desafíos productivos y estrategias…
El día 24 de marzo se realizó un webinar del Grupo Técnico Olivícola de ChileOliva, grupo de agrónomos pertenecientes a empresas del gremio que se juntan a discutir y abordar los principales desafíos del manejo agronómico del olivo. En esta oportunidad la temática principal del webinar fue el análisis de Índices Bioclimáticos en regiones productivas…
El día 17 de marzo se llevó a cabo la reunión del Grupo Técnico Industrial (GTI) de ChileOliva, instancia que reúne a los almazareros de la industria con el objetivo de compartir experiencias en la elaboración de aceite de oliva, así como analizar nuevas tecnologías y los principales desafíos del sector.
La jornada estuvo centrada…
Noticia Club Magazine , marzo 2026.
En un contexto global donde la sustentabilidad se ha convertido en un compromiso ineludible, ChileOliva refuerza su liderazgo promoviendo un modelo de producción responsable, resiliente y alineado con los desafíos del cambio climático.
ChileOliva —asociación gremial que reúne a los principales productores de aceite de oliva del país— impulsa…
Noticia Oleorevista
En un mercado global convulsionado por la volatilidad de los precios, la incertidumbre climática y la creciente competencia entre orígenes, el aceite de oliva vive un momento crucial. El consumidor demanda transparencia, salud y autenticidad: los importadores buscan consistencia; y los productores enfrentan márgenes desafiantes. En este contexto Chile- país que hasta hace…
