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En el marco del Tercer Acuerdo de Producción Limpia (APL) de Chileoliva, el pasado 7 de octubre se realizó el webinar técnico “Cubierta vegetal en huerto de olivos y aplicación de abonos orgánicos”, instancia que reunió a especialistas nacionales e internacionales con el objetivo de compartir conocimientos y experiencias sobre prácticas agrícolas sostenibles orientadas al…
Por tercer año consecutivo, Chileoliva junto al Centro de Innovación Gastronómica de INACAP realizaron un curso único de aceite de oliva para estudiantes de Gastronomía de INACAP enriqueciendo su formación curricular dentro de la carrera.
Este curso duró dos días, en el día 1 (8 de octubre) se abordó teoría, cata y maridaje de aceites…
Espacio Food & Service en su décimo tercera versión cerró con una histórica convocatoria que durante tres días congregó a 50.129 visitantes, cifra de ingresos registrados durante los tres días del evento– consolidándose como el mayor encuentro de la industria alimentaria en Latinoamérica.
La exhibición, que se realizó entre el 30 de septiembre y el…
El día 25 de septiembre el Grupo Técnico Olivícola de Chileoliva, se reunió en una actividad de campo donde se discutieron principalmente los resultados de cosecha 2025, analizando las tendencias por zona y variedad. La reunión se llevo a cabo en el campo de la empresa anfitriona, Hacienda Chorombo S.A ubicada en Maria Pinto, Región…
ChileOliva continúa impulsando campaña informativa para promover la compra informada de aceite de oliva y educar al consumidor. Desde mayo de este año, ChileOliva ha estado desarrollando una campaña comunicacional enfocada en educar al consumidor y fomentar una compra informada de aceite de oliva extra virgen, entre otros puntos. El objetivo es entregar herramientas para…
El día 9 de septiembre, ChileOliva en el marco del Tercer APL realiza Webinar sobre Calculo de Huella de Carbono. En esta actividad el asesor de Chileoliva Mauricio Allaires presentó en detalle el desafío de la Meta 4. del APL “Implementar acciones que permitan avanzar hacia la Carbono Neutralidad” y presentó las acciones comprometidas por…
Durante el mes de agosto Chileoliva realizó con gran convocatoria una Gira a Argentina, que tuvo como objetivo fortalecer lazos regionales a través de la Transferencia Tecnológica, abriendo posibilidades de intercambio de experiencias e innovación tecnológica en torno a la elaboración de aceite de oliva.
La agenda consideró 5 días de actividades: durante…
A partir de este año Chileoliva comenzó a trabajar en su Tercer Acuerdo de Producción Limpia, estándar de sustentabilidad del sector que incluye 7 metas a trabajar:
Meta 1. Formar capacidades en las temáticas del Acuerdo
Meta 2. Indicadores y Reporte de Sustentabilidad
Meta 3. Agricultura Regenerative, Biodiversidad y Riesgos Climáticos
Meta 4. Huella de…