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En el marco del Tercer Acuerdo de Producción Limpia (APL) de Chileoliva, el pasado 7 de octubre se realizó el webinar técnico “Cubierta vegetal en huerto de olivos y aplicación de abonos orgánicos”, instancia que reunió a especialistas nacionales e internacionales con el objetivo de compartir conocimientos y experiencias sobre prácticas agrícolas sostenibles orientadas al…
Noticia Olive Oil Times .10 de octubre 2025
Los productores y almazareros de Chile experimentaron una cosecha exitosa en 2025, con un aumento del 33 % en la producción gracias a las condiciones climáticas favorables. La eliminación de los aranceles a las importaciones de aceite de oliva chileno por parte de la Unión Europea ha…
Por tercer año consecutivo, Chileoliva junto al Centro de Innovación Gastronómica de INACAP realizaron un curso único de aceite de oliva para estudiantes de Gastronomía de INACAP enriqueciendo su formación curricular dentro de la carrera.
Este curso duró dos días, en el día 1 (8 de octubre) se abordó teoría, cata y maridaje de aceites…
El día 9 de septiembre, ChileOliva en el marco del Tercer APL realiza Webinar sobre Calculo de Huella de Carbono. En esta actividad el asesor de Chileoliva Mauricio Allaires presentó en detalle el desafío de la Meta 4. del APL “Implementar acciones que permitan avanzar hacia la Carbono Neutralidad” y presentó las acciones comprometidas por…
Durante el mes de agosto Chileoliva realizó con gran convocatoria una Gira a Argentina, que tuvo como objetivo fortalecer lazos regionales a través de la Transferencia Tecnológica, abriendo posibilidades de intercambio de experiencias e innovación tecnológica en torno a la elaboración de aceite de oliva.
La agenda consideró 5 días de actividades: durante…
A partir de este año Chileoliva comenzó a trabajar en su Tercer Acuerdo de Producción Limpia, estándar de sustentabilidad del sector que incluye 7 metas a trabajar:
Meta 1. Formar capacidades en las temáticas del Acuerdo
Meta 2. Indicadores y Reporte de Sustentabilidad
Meta 3. Agricultura Regenerative, Biodiversidad y Riesgos Climáticos
Meta 4. Huella de…
Chileoliva esta trabajando en una campaña para proteger al consumidor y promover el verdadero extra virgen y ya está teniendo eco en los medios. Les compartimos las primeras publicaciones.
Alerta sobre el fraude en aceites de oliva: cómo reconocer un verdadero extra virgen y proteger tu salud
Alerta sobre el fraude en aceites de oliva:…
Durante el mes de abril se desarrollo la primera reunión del año del Comité coordinador del Tercer Acuerdo de Producción Limpia. Este comité lo conforman la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, Chileoliva y representantes del sector público que participan en el Acuerdo, es decir Ministerio de Energía, Ministerio de Medio Ambiente, Ministerio de Agricultura…