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ChileOliva realizó catas de aceite de oliva en Espacio Food & Service 2023

Chileoliva participó en el evento Espacio Food & Service, que se llevó a cabo los días 26, 27 y 28 de septiembre de 2023 en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco, en Santiago. Este destacado evento, en su undécima edición, congregó a los principales exponentes de la industria agroalimentaria, quienes presentaron las más recientes novedades y tendencias en productos, servicios y tecnologías. Dentro de este marco, Chileoliva ofreció catas de aceite de oliva extra virgen chileno, a través de las cuales se brindó al público los fundamentos esenciales de la evaluación sensorial de este preciado producto, se degustaron aceites monovarietales y blends y se destacaron los beneficios para la salud del producto. Se enseñaron aspectos clave para identificar un aceite extra virgen y se enfatizó la importancia del proceso productivo en la obtención de aceites de oliva de alta calidad. Además, se realizó un maridaje para demostrar la versatilidad del aceite de oliva en su amplio espectro de aplicaciones culinarias.

Las marcas presentes en la cata de aceite fueron: Huasco, Sol de Aculeo, Banquete, Deleyda, Santiago, O-Live y Olave.

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