ChileOliva en el marco del trabajo del Acuerdo de Producción Limpia y el Sello Aceite de Oliva Sustentable, específicamente en la Meta de Economía Circular, participó como Asociado del proyecto “Biosmartfilm: nuevo film extruido, compostable y funcional a partir de almidón modificado, bioplásticos y extractos de subproductos de la industria de aceite de oliva como alternativa sustentable del envasado de pollo fresco refrigerado”, desarrollado por el Departamento de Ingeniería Química de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Concepción.
El proyecto duró aproximadamente dos años y en septiembre se presentaron los resultados al equipo interno. Donde de modo general se puede ver que ha mostrado resultados prometedores que indican que el Biosmartfilm no solo es una alternativa viable a los plásticos convencionales, sino que también ofrece beneficios adicionales en términos de conservación y seguridad alimentaria.
Dado el potencial y los beneficios de esta tecnología, ChileOliva continúa colaborando en la identificación de oportunidades de financiamiento, el desarrollo de nuevas propuestas y la implementación de actividades conjuntas que permitan continuar con éxito el proyecto.
Agradecemos la colaboración de la empresa Reserva de Llancay quienes participaron activamente entregando una porción de su subproducto para el estudio.
