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Aceite de oliva chileno: calidad a toda prueba

Noticia Oleorevista En un mercado global convulsionado por la volatilidad de los precios, la incertidumbre climática y la creciente competencia entre orígenes, el aceite de oliva vive un momento crucial.  El consumidor demanda transparencia, salud y autenticidad: los importadores buscan consistencia; y los productores enfrentan márgenes desafiantes. En este contexto Chile- país que hasta hace…

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Empresas Colaboradoras de ChileOliva y su participación clave en el fortalecimiento del rubro

Hace 5 años, Chileoliva dio un paso estratégico para fortalecer el desarrollo del sector al crear una nueva categoría de participación denominada Empresa Colaboradora. Esta iniciativa invitó a las empresas proveedoras de productos y servicios vinculados a la industria del aceite de oliva en Chile a integrarse activamente al gremio y a sus distintas actividades…

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Enzimas en la extracción de aceite de oliva: una herramienta para la adaptación a cada cosecha

Noticia de Empresa Colaboradora Girona Al inicio de la cosecha, cuando las aceitunas presentan un bajo índice de madurez y resultan más difíciles de procesar, los métodos mecánicos de extracción no permiten recuperar la totalidad del aceite contenido en el fruto, quedando un porcentaje significativo ocluido en la matriz celular. En este contexto, las…

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Feria de Stand en 22° Encuentro Nacional de Aceite de Oliva- Auspicios

Con una gran convocatoria se desarrolló el 22° Encuentro Nacional del Aceite de Oliva. Como es tradición, la jornada incluyó una feria de stand que contó con la participación de las principales empresas proveedoras de productos y servicios para la industria olivícola. Entre ellas se encontraban: GIRONA. Empresa de enzimas, Gonzalo Letelier, letelier@girona.cl, www.girona.cl ATSA. Empresa de…

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ChileOliva realizó el 22° Encuentro Nacional del Aceite de Oliva, el principal espacio de conversación estratégica de la industria

Con la participación de más de 100 productores, profesionales, académicos y actores vinculados al sector olivícola – quienes representan más del 90% de la industria productora de aceite de oliva en Chile -  ChileOliva llevó a cabo el 22° Encuentro Nacional del Aceite de Oliva.  La jornada consolidó este tradicional evento como el principal punto…

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Representamos y apoyamos a las empresas del rubro del Aceite de Oliva.

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