Con la participación destacada de los principales actores de la industria del aceite de oliva, que incluyeron a productores, proveedores, exportadores, inversionistas y entidades gubernamentales vinculadas al sector, se llevó a cabo con éxito y una destacada convocatoria el vigésimo Encuentro Nacional de Aceite de Oliva. Este evento tuvo lugar el martes 28 de noviembre…
En noviembre pasado, concluyó con éxito el curso "Entrenamiento en Cata de Aceite de Oliva", organizado por Chileoliva. Durante este programa, los participantes, principalmente socios, fueron capacitados en el análisis sensorial del aceite de oliva. El curso se diseñó para potenciar la habilidad de distinguir entre las diversas categorías de aceite de oliva, identificar defectos,…
Los días 21 y 22 de noviembre se realizó el Curso de Aceite de Oliva en el Centro de Innovación Gastronómica de Inacap para alumnos de gastronomía de distintas sedes del país. Participaron más de 20 alumnos de las sedes de Apoquindo, Valparaíso, Puente Alto, Maipú, Rancagua, Chillan, Talca, La Serena, Antofagasta y Concepción.
El…
Con éxito, se llevaron a cabo los Días de Campo del Grupo Técnico Olivícola (GTO) los días 25 y 26 de octubre. Durante este evento, se realizaron visitas a campos ubicados en las regiones Metropolitana y O'Higgins, específicamente dedicados al manejo super intensivo de olivos.
A lo largo de la jornada, el Grupo tuvo la…
Durante el mes de octubre Chileoliva estuvo presente en el Cubo de Prochile, Stand de ProChile y Fundación Imagen de Chile en la Villa Panamericana que tenía como objetivo principal destacar la labor exportadora y la calidad de los productos chilenos. Durante el evento, Chileoliva ofreció degustaciones de aceites extra virgen de marcas socias a…
Durante el mes de octubre 2023 se realizó el taller virtual Diagnóstico de Tercer APL sector aceite de oliva. En el se expuso el formato que se presentaría a las empresas y el objetivo de este levantamiento y de un Tercer APL. Participaron todas las empresas que participarán en dicho Diagnóstico. Los Acuerdos de Producción…
Chileoliva participó en el evento Espacio Food & Service, que se llevó a cabo los días 26, 27 y 28 de septiembre de 2023 en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco, en Santiago. Este destacado evento, en su undécima edición, congregó a los principales exponentes de la industria agroalimentaria, quienes presentaron las más…
Del 11 al 15 de septiembre, se llevó a cabo una enriquecedora Gira Técnica de Chileoliva en Australia, con el objetivo de explorar los campos y las instalaciones de la compañía Cobram Estate Olives Limited, una destacada empresa radicada en el estado de Victoria. Esta destacada entidad, que ostenta una posición de liderazgo tanto en…
El día 24 de agosto se desarrolló un taller virtual “Marcas comerciales, protocolo de Madrid y registros internacionales para el aceite de oliva” con la abogada Javiera Badilla del estudio BBD.Legal que poseen amplia experiencia y trayectoria en propiedad intelectual, registro y protección legal de sus marcas comerciales, patentes y derechos de autor.
En el…
