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Gira técnica a Australia de ChileOliva

ActividadesOctubre 13, 2023
Del 11 al 15 de septiembre, se llevó a cabo una enriquecedora Gira Técnica de Chileoliva en Australia, con el objetivo de explorar los campos y las instalaciones de la compañía Cobram Estate Olives Limited, una destacada empresa radicada en el estado de Victoria. Esta destacada entidad, que ostenta una posición de liderazgo tanto en…

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Taller marcas comerciales, protocolo de Madrid y registros internacionales para el aceite de oliva

ActividadesOctubre 13, 2023
El día 24 de agosto se desarrolló un taller virtual “Marcas comerciales, protocolo de Madrid y registros internacionales para el aceite de oliva” con la abogada Javiera Badilla del estudio BBD.Legal que poseen amplia experiencia y trayectoria en propiedad intelectual, registro y protección legal de sus marcas comerciales, patentes y derechos de autor. En el…

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El curso de Entrenamiento en Cata de Aceite de Oliva inicia sus clases este año en el Centro de Innovación Gastronómica de INACAP.

ActividadesSeptiembre 1, 2023
El Entrenamiento organizado por Chileoliva capacita a los socios en la cata de aceite, profundizando la capacidad de distinguir las diferentes categorías de aceite de oliva, reconocer defectos y entrenar los sentidos, fortaleciendo las competencias de los profesionales para evaluar sus productos, realizar blend y conocer los aceites del mercado. Las catas son dirigidas por…

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ChileOliva en conjunto con el Centro de Innovación Gastronómico de INACAP realizaron el evento “Experiencia Oliva” con la experta internacional Maria Luisa Ruiz.  

ActividadesSeptiembre 1, 2023
El día jueves 6 de julio se llevó a cabo el evento “Experiencia Oliva” organizado por Chileoliva y el Centro de Innovación Gastronómica de INACAP.  En el evento la experta española, María Luisa Ruiz, jefa del panel de cata de aceite de oliva de Valencia, compartió todos sus conocimientos en análisis sensorial con chefs profesionales,…

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Durante el mes de marzo se realizaron reuniones de Grupos Técnicos de Chileoliva

ActividadesAbril 17, 2023
Durante el mes de marzo se realizaron las primeras reuniones de los Grupos de Transferencia tecnológica de Chileoliva, Grupo Técnico Olivícola y Grupo Técnico Industrial. Estos grupos tienen como objetivo promover la transferencia de tecnología entre los socios de Chileoliva, fomentar la creación de redes de colaboración, compartir conocimiento y generar soluciones innovadoras para los…

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Representamos y apoyamos a las empresas del rubro del Aceite de Oliva.

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